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《大嚼科学》:一些能用的好用的植物学知识

2014-07-29 00:37 来源:转载网络

■《大嚼科学》丛书第一辑共10册,其中,《大豆的N种死法》、《吃老鼠的熊猫》已由明天出版社于2014年6月出版,《白皮肤的黑人》将于2014年9月问世。

《大嚼科学》系列科普读物

我们的生物教学一直以来太关注系统知识的记忆,而忽略了实际生活的联系。这本书则给了我一个启示,在下次教孩子们植物学知识时,要多套用一下书中的实例,从实际问题出发,让更多的学生学到他们现在或将来“会用”的、“能用”的、“好用”的植物学知识。

这本书中的文字轻松活泼,甚至帅气和酷,更重要的是,它试图通过一棵草或一朵花的故事,令植物学知识深入人心。比如,在我读完书中的《地下兰花,黑暗中的艰难绽放》才了解到,居然有一种兰花是不需要太阳光而“寄生”生活的,它的叶绿体基因有70%都缺失了。《竹子悲壮的花事表演》一文告诉我,开花结果本是种子植物本分之事,而不同的人群对竹子的开花却形成截然相反的两种态度。《叶子对阳光的爱和恨》则非常理性地告诉我光合作用的限制因素有的时候就是光本身……我开始翻看这本书的时候,刚刚在一个咖啡店用完了午餐,持续阅读了一段时间,我突然发现已经到了该吃晚餐的时间了。

和书店里陈列的许多经典植物科普著作不同,这本书中的很多知识点都源自最新的科学研究,很多问题都来自社会热点。比如《植物猎手的逆袭》中对于电信号影响了植物叶片细胞含水量变化,从而导致捕蝇草叶片闭合这一前沿理论做了介绍。《锄禾锄的是什么禾》可能会让你惊奇地发现自己从童年背诗时就存在着对“禾”的错误认识。《理一理柑橘家的混乱家谱》则帮你在超市中头脑更清晰地来挑选柑橘。《一次性筷子能毁灭地球吗》的结论也许和你的正相反……

所有留心生活的人,喜欢用科学指导生活的人,希望分享植物激情的人都会喜欢它。

(段玉佩,北京四中生物学教师)

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