吃西餐刀叉怎么拿_吃意大利面怎么用刀叉

吃西餐刀叉怎么拿 吃西餐时应该怎样拿刀叉? 问题补充: 不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块 吃西餐的时候到底怎么拿刀叉 问题补充: 左手刀右手叉 吃西餐刀叉怎…

吃西餐刀叉怎么拿

吃西餐时应该怎样拿刀叉?

  • 问题补充:
  • 不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块
  • 吃西餐的时候到底怎么拿刀叉

  • 问题补充:
  • 左手刀右手叉
  • 吃西餐刀叉怎么拿 ?

  • 问题补充:
  • 左手持叉,右手持刀
  • 吃西餐的时候刀叉的正确拿法是?

  • 问题补充:
  • 餐刀的拿法:   食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指压在柄背上。”有人会把食指伸到刀背上,这种方法并不正确。除了咬紧牙根用力才能切断的菜肴,或刀太钝之外,食指都不能伸到刀背上。也有人会伸直小指拿刀,尤其是女性。或许当事人以为这种姿势才优雅,其实是错误的。   二、吃西餐的基本姿势是,右手拿刀,左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。 除了肉之外,其他菜肴尽量不要叉着吃,姿势才会显得优美。   吃沙拉时多半只用叉子。这时,可以右手拿叉子,且内侧朝上,毋需特别背侧朝上。总之,用方便操作的手拿即可。如果奉“叉子必在左手”为金科玉律,吃一顿饭可就辛苦了。   “我还想吃,可是服务生却把盘子收走了!”很多人都有过这种经验。其实不是服务生不好,而是吃饭的人想停下来休息片刻,把刀叉摆在盘子上,却因为刀叉摆法错误,造成“可以端走”的错觉,服务生才会把东西收走。   吃西餐时,刀叉的摆置法便是当事人的意思表示。 那么,在进餐途中想要休息或取面包时,刀叉该如何摆法呢?   应是刀摆在盘上右侧,叉在左侧,两者呈八字形。不过,毋需是绝对端正的八字形,只要刀叉前端在盘上相碰,或两者前端各跨在盘缘,呈八字形遥遥相对皆可。要注意的是,刀尖端搁在盘缘不可滑落,而且,刀柄后端碰触到桌面也不行。   另一个要注意的是,叉背必须朝上放置。因为,不管进食时叉子如何拿法,叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。同时,刀尖朝向内侧也是礼节之一。   暂时离席时,如果还要回位继续进餐,一样把刀叉摆成八字形,这么一来,纵使盘内菜肴只剩少许,服务生也绝不会把盘子收走,可安心离座。 三、叉子叉起的菜肴若太大块,塞不进嘴里时,必须用牙齿咬成两块,分两次吃,这也是不礼貌的行为。原则上,放在叉子上的食物,必须一口能吃进去才行。 这表示,大块的食物应先以刀子切成一口大小,再送进口中。假如你的嘴巴不大,那么,你要切得比别人小块。不过,你若以为切越小块,吃起来动作越显优雅,可就得不偿失了。   最近有些牛排店会事先把煎好的牛排切成适当大小,再送给客人食用。这样,不习惯使用刀叉的人,也能使用筷子吃,可说是一种相当体贴的服务。   不过,在一般宴席上,千万不要一开始便把食物切成小块,这是不合礼节的。当然,有的菜肴事先剔开骨头则另当别论,其他的要吃时再切。   “可是,美式的餐桌礼节是,一开始即把肉全部切成小块,然后再右手拿叉子进食……”不晓得是谁说过这句话,但想必有很多人都相信这个说法。   其实,这句话却说得不太对。原本美式进餐方式是:右手持刀切下一块,将刀放置盘上,再以右手拿叉子进食。“右手拿叉子”这句话说得没错。不过,“一开始即把肉全部切成小块”,却不是美式的进餐方法。   总之,基本原则是:要吃时再切一块。“那么,究竟是美式好,还是欧式好?”答案是:“只要喜欢,什么方式都行。”   如采用美式,就和我们的习惯相同,用右手进食;若采用欧式,则可省去换手拿叉子的时间,仍以左手进食。不过,想维持正统礼节的话,还是采取欧式较理想   四、用餐完毕时刀叉的摆法   用餐完毕的意思表示是:刀与叉并列盘中。一般而言,刀叉的前端是朝左上方,柄则朝右下方斜放,这时,叉在位子侧,刀在外侧。如果有汤匙,就放在最内侧。假定只使用叉子,但备有刀子,一样要把刀子摆在盘上。而且刀刃要朝内,叉子(汤匙)内侧朝上并列。 虽说一般是刀叉并列斜放盘上。   但在欧美,由于地区不同,摆置的方式也略有不同。有的是直摆在中央位置;有的恰好相反,横搁在中央;有的虽是斜放,但摆在盘上的右侧。不过,这些都是用餐完毕的意思表示,既不会让服务生看不懂,也不违反礼节。   刀叉掉落后不能捡起   刀叉掉落地面,多半不是拿在手中时滑落,而是搁在边缘,不慎被碰落的。 这时必须唤服务生来捡起,并为你更换一把干净的,才真正符合西餐的餐桌礼节。“自己的过失应由自己负责”的理论,在此处是行不通的。而且,把头颅探进桌子底下,这姿势也十分不雅。 “啊!刀子掉下去了!”千万不要这样大叫,应默默唤来服务声处理,如此才是合宜的处置法   左撇子和刀叉的拿法   一般餐桌上的刀叉都以右撇子使用的原则来摆设,那么,左撇子该怎么办呢?当然,放弃习惯改用右撇子吃法是方法之一,可是,大部分的左撇子大概都不喜欢改变习惯。在这种情况下,可以要求服务生把刀叉改变成适于左撇子使用的方式。不过,和邻座的间隔太窄时,最好不要改变排列的方式,避免酒杯混淆不清,造成使用时的困扰。这时只要把拿起的刀叉互换使用,这样就不会觉得不方便了。
  • 左撇子的人吃西餐和正常人拿刀叉的方法一样吗?

  • 问题补充:
  • 应该一样吧!我也是猜的。
  • 吃西餐刀叉怎么拿,怎么吃?

  • 问题补充:
  • 对于不太吃西餐的人来说,去吃西餐总担心会给对方留下不好的印象,不懂礼仪,怡笑大方。其中担心的无非是,一、刀叉的使用;二、就餐过程中一些行为举止的得当之处。  正确的刀叉使用方法是用拇指抵住刀叉的侧边,再将食指伸直,分别按住刀叉的背部,用力夹紧。如果用全部手指握住的话,则会破坏整体平衡。左手拿叉,右手持刀。  用叉子压住菜肴的左侧,将其固定,然后顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的菜肴后,叉子即可直接将切下的菜肴送入口中。也可以用左手的叉子压住菜肴,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。要熟练地掌握刀叉的使用方法,正确的姿势十分重要。  首先要坐姿端正,让肩膀与手腕肌肉放松,两臂自然垂下,刀与餐盘保持15度左右夹角。如果两肘抬得过高,会使刀叉与菜肴之间的角度过大;相反则太小,都不容易将菜肴切开。
  • 正确吃西餐拿刀叉,怎麼拿的?左手拿刀还是右手拿刀?

  • 问题补充:正确吃西餐拿刀叉,怎麼拿的?左手拿刀还是右手拿刀?
  • 西餐刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。  西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。  (1)刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。  (2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上,可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前,先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前,可用餐巾轻抹口部,除去唇膏。在进餐时需剔牙,应拿起餐巾挡住口部。  (3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时,以其前端入口,不能将它全部塞进嘴里。  刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。  餐巾摆放的位置不同,寓意不同。当主人铺开餐巾时,就表示用餐开始,当主人把餐巾放在桌子上,表示用餐结束。中途暂时离开,将餐巾放在本人座椅面上
  • 该信息来源网络或网友投稿,采用请谨慎,涉及投资、理财、消费等内容,请亲们反复甄别,切勿轻信。据此操作,风险自担。http://www.nsgwd.com/4715.html

    为您推荐

    发表评论

    邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

    返回顶部