地三鲜的做法_正宗地三鲜的做法

地三鲜的做法 地三鲜如何做好吃,茄子选料有讲究啊,大的不好.圆的也不好,有新派做法吗 问题补充: 我认为选料讲究点是应该的,还是以线茄子做此菜最为合适!至于是否有新派做法我就不知道了。火候这里就不说了…

地三鲜的做法

地三鲜如何做好吃,茄子选料有讲究啊,大的不好.圆的也不好,有新派做法吗

  • 问题补充:
  • 我认为选料讲究点是应该的,还是以线茄子做此菜最为合适!至于是否有新派做法我就不知道了。火候这里就不说了我,认为关键就是在出勺时候才淋蒜米应该算是个成功的因素吧!
  • 地三鲜的做法 最正宗的做法

  • 问题补充:
  • 1准备土豆2个 长茄子1个 青椒2个 葱 姜 蒜瓣 盐 酱油 糖 鸡精 水淀粉 香油2. 不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。 3. 煎至土豆两面微黄已熟关火。 4. 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。 5. 炒至茄子表皮起皱变软,在爆香葱姜蒜。 6. 倒入土豆翻炒均匀。 7. 加入酱油,糖,盐。 8. 再加少许水翻炒片刻。 9. 加入青椒块和少许鸡精翻炒。 10. 加入适量的水淀粉翻炒均匀。 11. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
  • 东北纯地三鲜做法?

  • 问题补充:东北纯地三鲜做法?
  • http://jingyan.baidu.com/album/3d69c551a670dbf0cf02d79c.html?picindex=3这网址的炖地三鲜做得挺好····
  • 东北地三鲜的做法

  • 问题补充:东北地三鲜的做法
  • 前言现在正值茄子土豆等蔬菜的旺季,时令蔬菜就是比反季的大棚菜好吃,而且农家自己种的大多不放化肥农药,吃起来放心。
  • 东北地三鲜最正宗的做法

  • 问题补充:东北地三鲜最正宗的做法
  • 前言东北名菜地三鲜,以土豆,茄子,大辣椒为主料,喜欢不食的朋友可以试试。土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。茄子是老百姓餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的
  • 东北地三鲜做法,要正宗的哟!

  • 问题补充:东北地三鲜做法,要正宗的哟!
  • 东北地三鲜材料主料:茄子,150克,土豆(黄皮)100克,柿子椒50克,青椒50克,调料:植物油15克,酱油10克,白砂糖3克,大葱5克,白皮大蒜5克,盐2克,玉米淀粉5克做法1. 土豆去皮,洗净切块;2. 茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;3. 青、红椒去蒂、去籽,洗净切块;4. 锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出;5. 再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;6. 锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;7. 加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。
  • 东北地三鲜的做法有哪些?

  • 问题补充:东北地三鲜的做法有哪些?
  • 前言在东北,一提起地三鲜,可以说是无人不知无人不晓的一道名菜,三种蔬菜经过油炸,别有一番滋味,配上一碗大米饭,真是金不换呀。作为节假日的宴客菜也是毫不逊色滴。要说我怎么想起做这道菜,是因为老公的抗议,他说我每天把他当兔子来养,木有肉啊~对于他这个典型的肉食动物实在是很残酷滴。嘿嘿,主要吧,每次节日的时候回婆婆家,都会做一堆的肉,所以呢,我有必要在节日前一段时间和节日后的一段时间实行素食计划,哈哈。
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