厦门人私藏14年的店,被逼3公里连开4家…

# 今日宜吃火锅 # 2020.12.16 骨之味 ■■ ■被粉丝逼到3公里内连开4家店红了足足14年的骨之味终于等到它出新品! 香醇| 麻辣| 过瘾PART 01·骨之味,真的变辣了·/ ■ / ■…

# 今日宜吃火锅 #
2020.12.16
骨之味
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被粉丝逼到3公里内连开4家店
红了足足14年的骨之味
终于等到它出新品!
香醇| 麻辣| 过瘾
PART 01·骨之味,真的变辣了·
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凭一锅香浓醇厚的大骨汤,被厦门人追着吃的骨之味,这次真的变了!带来了2.0版本的双拼锅底:骨汤麻辣锅+筒骨千张锅!小贝第一时间赶去尝新!
炸翻舌尖的骨汤麻辣锅
一整份双拼锅底沉甸甸地上桌,大骨汤的醇香与麻辣的香气在空气中交缠,勾得人直咽口水。红艳油亮的骨汤麻辣锅直接吸引小贝的眼球。
one.
麻辣牛油+大骨浓汤
做法特别用心!精心选用大红袍花椒,混合上等牛油,经过4个小时的炒制,才独具四川麻辣牛油老火锅风味。

再加入骨之味的招牌骨汤,两种滋味的碰撞交融,真的绝!随意涮菜,既有麻辣鲜香的刺激,让舌尖过足嘴瘾,骨汤的醇厚又让其不容易烧胃,一举多得!
two.
香辣大骨,啃过瘾
除了千张筒骨锅里自带的2块大骨,骨汤麻辣锅还单独配有2块大骨,可以自主选择下在不同的锅底里。分量很扎实,光是啃下这几块骨头,小贝就已经要饱了。
大骨经过长时间的熬煮,肉质细嫩,筋道弹牙。吸饱了香辣的汤汁后,更是香气炸裂,啃起来实在是爽!
大火慢炖的招牌筒骨汤底

在温度骤降的厦门,没有什么比一份大骨汤更暖胃了。经过大火慢熬的骨汤,汤色乳白,味道纯正。据说120斤的筒骨才能熬出60斤的汤底,精华都在汤里了!
除了啃大骨,懂吃的人绝对不会错过筒骨里的骨髓,在骨头开口中加入少许汤汁,轻轻用吸管捣碎,再吸入口中,就一个字,香!
PART 02·这几款招牌,你能忍住吗?·
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爆汁小炸弹千层肚
要说骨汤麻辣锅的最佳CP,小贝首推新品千层肚,吃一口你就会爱上!涮煮后的千层肚裹挟着超多的汤汁,一入口就爆汁倾泻而出,脆!弹!辣!爽!实在上头!

只需涮上7-10秒,就可以尽情的享受美味。不太能吃辣的小伙伴可以蘸着香油碟吃,香油让辣感更温和,吃起来也更加惬意。
超香嫩的鲜切草原羊腿肉
坐着飞机来的鲜切草原羊腿肉也不能错过,每一片都超级大片,颜值和实力都得到了食客的认可。

选用内蒙古的羊腿肉,切成2mm左右的薄片,涮煮后更能尝到羊肉本身的鲜嫩,肉质鲜美,几乎没有什么膻味,必须要涮上一大盘!
羊肉肉质细嫩,汤汁嵌入其中,滋味渗入了每一丝纹理,一咬,整个口腔都是香气。
肉食者超爱的安格斯石纹牛肉
安格斯石纹牛肉小贝必须要吹爆!每片牛肉的纹理都清晰可见,肉质特别饱满扎实,肉感十足。

烫到牛肉微微卷起,就可以直接入口,微微辣的味蕾刺激,让肉香更加凸显。
火锅必备飚汁毛肚
吃火锅怎么能少得了毛肚呢?作为爆汁届的实力选手,吸饱了汤汁后,入口香辣脆弹的口感,就够让人欲罢不能!
内有乾坤的芝士虾子丸
新出的芝士虾子丸很让人惊喜。咬开Q弹的外皮,就能尝到特制的芝士沙拉流心,两种不同的口感叠加,不用蘸酱也超级够味!
还有这些也很不错
厚实满分的牛黄喉,一咬嘎嘣脆。鲜嫩的头水紫菜,弹劲十足的深海鱼丸…出品一如既往,完全不踩雷!约上自己的小伙伴,一起打卡呀~
舌尖上的厦门·粉丝福利
向舌尖上的厦门后台发送口令大骨
即可抢「骨之味」特别福利
12月16日-12月18日
5张100元无门槛代金券免费送
截至12月18号下午16:00将在橙子朋友圈公布中奖名单请提前添加橙子微信:88131355查看

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活动说明:
1、本福利仅限堂食,请在消费前主动告知店员使用本福利。咨询店员享受福利,点单后出示无效;
2、本福利不能与其他优惠同时使用,不可提供发票;无需预约,高峰期可能需要等位;
3、活动有效期2020年12月16日-2021年12月18日;过期无效;
4、活动详情可直接咨询店家,现场如有任何问题请联系现场负责人。
骨之味(湖里万达店)
人均:80+元
电话:0592-2366186
地址:湖里区仙岳路4666号万达广场三层313-B、315、316-A号
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蔡塘广场店
电话:0592-3532328
地址 : 湖里区吕岭路东百蔡塘广场4楼
湾悦城店
电话:0592-2059257
地址:湖里区日圆二里1号湾悦城广场4楼32号
集美国贸店
电话:0592-6076010
地址:集美区同集路国贸商城美岁天地四层L413号
现代城店
电话:0592-5072977
地址:同安区同安工业集中区舜弘现代城2楼
集源路店
电话:0592-6681630
地址:集美区集源路58号之109店面(原晨风书店)骨之味餐厅
杏东店
电话:0592-6288322
地址:集美区杏东路29号
新西桥店
电话:0592-7033636
地址:同安区同安新西桥头(工商银行旁)
江头店
电话:0592-5256161
地址:湖里区嘉禾路328号9-11号店面(天虹商场对面)
怡景店
电话:0592-6020580
地址:湖里区嘉园路80号8–10号店面
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# 骨之味你必点哪些菜品#别的不说,大骨是一定要啃的!?编辑 | 橙子?摄影丨橙子 蛋糕- 舌尖上的厦门出品 -商务合作电话 │18050097126
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